Almacenamiento de agua de proceso para industria láctea en Onzonilla, León

La fábrica dispone de diferentes procesos para obtener suero láctico. El agua recuperada proviene del proceso de evaporación y actualmente se recoge parte de ella en un depósito subterráneo de 100 m3. Dicha capacidad es muy inferior a las necesidades del proceso productivo, y es por ello que la propiedad decide ampliar con tres nuevos depósitos verticales de 210.000 litros la capacidad de almacenamiento.

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Nord Ingenieria Proyecto Industria Lactea

Detalles técnicos

Instalación industrial de suministro de agua recuperada

Obra civil para tres depósitos

210.000 litros

Volumen de cada depósito

27 m3/h

Caudal de agua recuperada

150 m3/h

Caudal máximo grupo de bombeo

Fases del proyecto

1

Diseño e ingeniería

Cálculo de cimentaciones, instalaciones de agua e instalaciones eléctricas

2

Cimentación

La cimentación propuesta es a base de dos zapatas corridas de hormigón armado HA-25. Aparecerán dos tipos de zapata, una primera de 1.540x600cm bajo muro de hormigón armado HA-25 de altura de 100 cm para los tres depósitos de agua, y una segunda zapata corrida centrada de 460x600cm bajo murete de hormigón armado HA-25 de altura 30 cm de soporte de la caseta del grupo de presión y el depósito CIP. El hormigón para utilizar en las zapatas y los muros de contención será HA-25/P/40/IIIa con acero B-400 S.

3

Instalación de equipos

Colocación de depósitos, de grupo de bombeo y de depósito CIP. Realización de conexiones hidráulicas y eléctricas

Descripción del proyecto

La instalación de suministro de agua desarrollada estará compuesta de una acometida, una instalación general, tres depósitos de almacenamiento con grupo de presión, y derivación hacia las distintas zonas del complejo industrial que necesitan suministro de agua. La instalación proyectada estará compuesta por los siguientes componentes:

Componentes almacenamiento:

– Tres depósitos de almacenamiento de agua con una capacidad unitaria de 210 m3, fabricado por CEDINOX S.L., incluyendo una pasarela para pasar de uno a otro depósito. La presión de diseño del depósito será de inferior a 0,5 bar.

Grupo de Presión:

– Grupo de presión, situado en una caseta auxiliar al lado de los depósitos. Estará compuesto por una instalación de tres bombas de 50m3/h a 5 Bar.

Depósito de limpieza CIP:

– La instalación contará con un tanque de limpieza de 3.000 litros para su instalación “clean in place” (CIP). Se trata de un depósito higiénico y con una elevada eficiencia en el proceso de limpieza que garantiza una solución segura para la reducción de la contaminación y la recuperación de agua en los procesos de limpieza de elementos de una planta de producción.

Módulo de control:

– 1 armario de control que gestiona los principales datos de la planta de agua recuperada.

La planta se completa con la cimentación y obra civil, así como los demás elementos y servicios auxiliares (accesos, extintores, iluminación, etc.).